Pokud milujete nugát, tato bonboniéra je pro vás ta pravá. Tento set pralinek nabízí speciální kombinaci pralinek s nugátovou náplní různých tvarů, ručně vyrobených a zabalených do tmavé papírové krabičky.
Detailní popis produktu
Co najdete v krabičce?
Skvělá bonboniéra pro všechny milovníky nugátu. V krabičce najdete 25 pralinek, které mají jedno společné - nugátovou náplň. Při výrobě jsme použili jak světlý, tak tmavý nugát a kombinovali ho s mléčnou, hořkou i bílou čokoládou. Těšit se můžete na:
- srdíčko z bílé čokolády s nugátovou náplní a lískovými oříšky
- podkovu z mléčné čokolády se světlým nugátem
- bonbon z mléčné čokolády s nugátovou náplní a jedlým postikem
- srdíčko z mléčné čokolády s tmavým nugátem
- červené karmínové srdíčko z bílé čokolády s tmavým nugátem
- bonbon z hořké čokolády se světlým nugátem
Česká, ručně vyráběná čokoláda
BON BON
BON BON je česká firma vlastnící malou ruční výrobu čokolády, která vytváří a prodává originální, ručně tvarovanou čokoládu, pralinky a speciality z nugátu a z marcipánu.
Zažitému trendu "belgických pralinek" se zakladatelka společnosti, Petra Kovandová, postavila již při samotném vzniku firmy v roce 2007. Ty "svoje pralinky" začala vyrábět z kvalitní italské čokolády s různými podíly obsahu špičkového kakaa.
Téměř všechny technologické postupy výroby našich pralinek probíhají ručně: potírání forem, temperace čokolády, zahřívání či vlastní plnění a také míchání náplní, většinou podle vlastní receptury. Kromě pralinek vyrábíme také marcipánové figurky z mandlové hmoty."
Často se ptáte
Jak skladovat čokoládové pralinky?
Pralinky vydrží poměrně dlouhou dobu, při správném skladování až několik měsíců. Záleží také na náplni - pralinky s nugátovou náplní vydrží i 3 měsíce, naopak ty, které obsahují jogurt nebo tvaroh pouze pár dní.
Pralinky doporučuje ideálně skladovat v uzavřeném obalu na temném místě, kde nedochází k velkým výkyvům teplot. Ideální teplota pro skladování je od 14 do 21 stupňů, vyhněte se tedy ledničce. Pro pralinky je také nejlepší relativní vlhkost vzduchu mezi 50 % a 70 %.
Složení:
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, vanilín, sušené plnotučné mléko, sušené syrovátka, aromata, neztužený rostlinný tuk (palmový, kokosový, v různém poměru), jedlá sůl, lískové oříšky, pistácie, mandle, lepek /podle druhu pralinek/, barvivo: E120,E100,E141
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 2337 kJ / 558 kcal, tuky 37 g., z toho nasycené mastné kyseliny 16 g., sacharidy 48 g., z toho cukry 46 g., bílkoviny 7,1 g., Sůl 0,08 g.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bonboniéry |
|---|---|
| Hmotnost: | 325 g |